Este ofrece a los visitantes el conocimiento del proceso antiguo y modernos utilizados para la creación de un excelente ron. En el centro se podrá ser testigo de los procesos del Ron Barceló. Está ubicado en San Pedro de Macorís.
Situado en las instalaciones de Ron Barceló SRL, e identificado oficialmente como la Licorería #50, el diseño del Centro Histórico –primero en su género en el país- está inspirado en la forma de una barrica, y cuenta con un patio interior.
El Centro histórico Barceló fue concebido para ofrecer una experiencia inmersiva en la que invitar a los visitantes a un viaje en el que descubrir y sumergirse en los procesos (antiguos y modernos) utilizados para la creación de un excelente ron.
En el Centro, los visitantes podrán disfrutar de un recorrido por los procesos del Ron Barceló que se llevan a cabo diariamente: añejamiento, elaboración y envasado.