El rol de la Inteligencia Artificial en el lujo gastronómico

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  • La IA puede convertirse en un aliado clave para mejorar la experiencia del cliente, reducir costos y aumentar las ventas.

En el entramado del lujo gastronómico, donde la excelencia y la tradición se entrelazan para crear experiencias culinarias sublimes, la tecnología, y en particular la inteligencia artificial (I.A), están emergiendo como un factor revolucionario que redefine los límites de lo que es posible. Aunque el arte culinario es inherentemente humano y se basa en habilidades artesanales y creativas o en tradiciones ancestrales, la IA puede convertirse en un aliado clave para mejorar la experiencia del cliente, reducir costos y aumentar las ventas.

Las posibilidades que ofrece la I.A en este ámbito son infinitas, desde mejorar la gestión de inventarios y la logística hasta potenciar las campañas de marketing, ofreciendo un nivel de personalización y eficiencia que anteriormente era inalcanzable. 

Respecto al marketing digital, en un mundo donde los consumidores están constantemente bombardeados con información, las campañas deben ser precisas, pertinentes y efectivas para captar la atención del consumidor. Aquí es donde entra en juego la I.A, permitiendo a las empresas analizar grandes cantidades de datos para optimizar sus anuncios. 

“Desde la unidad de Marketing Digital de Deep Digital LLYC, llevamos años trabajando con Joselito, una marca española de lujo gastronómico reconocida a nivel mundial. Para una marca como Joselito, con un producto de excelencia, el desafío no radica en la calidad, sino en cómo destacarse en este panorama digital tan saturado, especialmente en momentos clave para ellos, como la temporada festiva”, comenta al respecto Luis Manuel Nuñez, Socio y Director General de Estrategia y Desarrollo de Negocio de Deep Digital en Américas.

¿Cómo lograrlo?

Empresas como Meta, integran desde hace años la I.A en sus campañas para ofrecer a los anunciantes mejorar sus publicidades y anuncios. Su último lanzamiento Advantage+, es un claro ejemplo de cómo la I.A y el aprendizaje automático para ayudar a optimizar los resultados de las campañas, personalizar los anuncios y ayudar a los anunciantes a ahorrar tiempo y dinero

El año pasado, se acercaba Navidad y tanto Joselito como el equipo de Paid Media de LLYC, quisieron comprobar si la automatización proporcionada por las campañas de compras de Advantage+ podría mejorar los resultados y aumentar las tasas de conversión.

Al realizar una prueba A/B, donde se comparaban anuncios habituales con los potenciados por Advantage+, buscaban ver si esta tecnología podría realmente marcar una diferencia.

¿El resultado? La IA, mediante la automatización y análisis en tiempo real, pudo identificar y aprovechar tendencias, optimizar la segmentación de audiencia y ajustar la publicidad para maximizar las conversiones, obteniendo los siguientes resultados:

  • +3.7x retorno de la inversión
  • -57% coste por compra
  • +17% tasa de clicks

“Lo que este caso revela es que incluso en sectores tradicionales como el lujo gastronómico, la IA tiene un papel crucial que desempeñar. Joselito, con su visión de adaptarse y evolucionar, está demostrando que es posible mantener la autenticidad de un producto mientras se abrazan las herramientas del futuro”, agrega Luis Manuel Nuñez.

La combinación de tradición y tecnología no solo resulta en una optimización de costos, sino también en una experiencia de compra enriquecida para el cliente. En un mercado saturado, tener la capacidad de llegar al consumidor correcto, en el momento adecuado y con el mensaje preciso puede marcar la diferencia entre una venta exitosa y una oportunidad perdida.
A medida que la tecnología continúa avanzando, las marcas que adopten y adapten estas herramientas estarán mejor posicionadas para prosperar en el paisaje digital del siglo XXI. Mientras marcas como Joselito continúen priorizando la calidad y autenticidad, la nueva tecnología solo servirá para realzar la magnificencia del lujo gastronómico.

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